Camões Radio Podcasts

We are excited to announce a new era at Camões Radio (camoesradio.com): the arrival of podcasts! We are creating a new content format for you and we hope you enjoy the diversity and depth that podcasts have to offer. Podcasts represent a unique opportunity to immerse yourself in stories, conversations and knowledge in an intimate and immersive way. Whether you’re an avid learning enthusiast, a lover of captivating stories or someone looking for inspiration and entertainment, there’s something for all tastes and interests in this new range of programs. We are committed to bringing you a variety of high-quality podcasts covering a wide range of topics, from news and politics to culture, science, art and much more. Our producers and creators are working hard to offer engaging and informative content that will enrich daily life. What’s more, podcasts offer a unique opportunity to connect with the most inspiring experts, personalities and thinkers of our time. Get ready to dive into deep discussions, explore new ideas and be challenged to think differently. So we invite everyone to explore our new collection of podcasts, subscribe to them on the main streaming platforms and embark on this listening journey with us. This is just the beginning, and we can’t wait to see how podcasts will enrich and transform the way you consume content.

Episodes

3 hours ago

19 min

Café Com Tozé Brito: Seis Décadas de Música Portuguesa
Tozé Brito é o convidado deste episódio do Café Com, o podcast da Camões Rádio. Uma conversa imperdível com uma das grandes referências da música portuguesa, que partilha memórias, histórias e reflexões de um percurso único como autor e compositor.
Seis Décadas de Carreira
Ao longo da conversa, Tozé Brito revisita seis décadas de carreira dedicadas à música portuguesa. Dos primeiros passos aos grandes êxitos, este episódio é um retrato próximo e sincero de um criador que marcou várias gerações de ouvintes e de artistas.
A Cumplicidade com José Cid
Tozé Brito recorda a cumplicidade com José Cid, uma relação artística e de amizade que deixou marca na história da música em Portugal, e partilha episódios que poucos conhecem.
Histórias dos Bastidores da Indústria Musical
Neste episódio do Café Com, Tozé Brito revela histórias dos bastidores da indústria musical e mostra como o setor se transformou ao longo das décadas, com um olhar privilegiado de quem viveu essa mudança por dentro.
A Inteligência Artificial e o Futuro da Música
Tozé Brito partilha também a sua visão sobre os desafios que a Inteligência Artificial coloca ao futuro da música, aos autores e a toda a criação artística.
Ouça Mais Episódios do Café Com
Não perca este encontro com uma figura incontornável da música portuguesa. Descubra mais conversas com grandes nomes da cultura no site da Camões Rádio e ouça todos os episódios do Café Com. Siga o podcast e fique a par do próximo convidado.
Café Com Tozé Brito: Six Decades of Portuguese Music
Tozé Brito is the guest on this episode of Café Com, the podcast from Camões Rádio. It's an unmissable conversation with one of the great figures of Portuguese music, who shares memories, stories and reflections from a remarkable journey as a songwriter and composer.
Six Decades of Career
In this conversation, Tozé Brito looks back on six decades of career devoted to Portuguese music. From his first steps to his greatest successes, the episode is a close and honest portrait of a creator who has influenced generations of listeners and artists.
His Bond with José Cid
Tozé Brito recalls his close bond with José Cid, an artistic partnership and friendship that left its mark on the history of music in Portugal, and shares moments few people know about.
Behind the Scenes of the Music Industry
In this episode of Café Com, Tozé Brito reveals behind-the-scenes stories from the music industry and explains how the business has changed over the decades, seen through the eyes of someone who lived that change from the inside.
Artificial Intelligence and the Future of Music
Tozé Brito also shares his view on the challenges that Artificial Intelligence poses to the future of music, to songwriters and to artistic creation as a whole.
Listen to More Episodes of Café Com
Don't miss this meeting with an essential figure in Portuguese music. Find more conversations with leading names in culture on the Camões Rádio website and listen to every episode of Café Com. Follow the podcast so you hear about the next guest.

3 hours ago

19 min

3 hours ago

10 min

Museu do Moinho e do Povo de Aboim | Portugal à Vista S07E44
Neste episódio do podcast Portugal à Vista, viajamos até Aboim, no concelho de Fafe, para ouvir as histórias guardadas no Museu do Moinho e do Povo de Aboim, um espaço onde a memória de uma comunidade ligada ao rio, à agricultura e ao trabalho coletivo ganha voz.
Um moinho que deu origem a um museu
Reconstruído em 2007 de forma idêntica ao original, o único moinho de vento do concelho de Fafe inspirou a transformação da antiga escola desativada num museu dedicado às tradições da aldeia. Toda a reconstrução contou com a memória e a pesquisa junto dos próprios habitantes.
Saberes e ofícios de outros tempos
Pela voz da guia Sofia, descobrimos a croça, a capa de palha que protegia os pastores do frio e da chuva, a charrua que lavrava os campos e o centeio e o milho que ainda hoje dão vida à broa tradicional. Ouvimos ainda falar do carvoeiro que resiste na aldeia, da moagem da casca de carvalho vendida às fábricas de curtumes de Guimarães e das meias de lã levadas às festas e romarias.
Uma aldeia de partidas e memórias
Aboim é terra de emigrantes, outrora rumo ao Brasil e hoje à França e à Suíça. Já pertenceu aos concelhos de Vieira do Minho e Cabeceiras de Basto e convida-nos a percorrer os percursos PR7 e PR3 pelas suas belas paisagens.
Continue a ouvir e a descobrir
Gostou deste episódio? Veja o episódio completo em exclusivo e descubra mais histórias de Portugal à Vista na CamoesTV+. Siga o podcast para não perder as próximas viagens pela cultura, tradições e património português.
Museu do Moinho e do Povo de Aboim | Portugal à Vista S07E44
In this episode of the Portugal à Vista podcast, we travel to Aboim, in the municipality of Fafe, to hear the stories kept alive at the Museu do Moinho e do Povo de Aboim, a place where the memory of a community bound to the river, the land and collective work finds its voice.
A Windmill That Inspired a Museum
Rebuilt in 2007 exactly as it once stood, the only windmill in the municipality of Fafe sparked the idea of turning the village's old, empty school into a museum devoted to local traditions. The entire reconstruction relied on the memories and research of Aboim's own residents.
Old Crafts and Forgotten Know-How
Guided by Sofia, we learn about the croça, the straw cape that sheltered shepherds from cold and rain; the charrua, the plough that tilled the fields; and the rye and corn still grown today to bake the traditional broa bread. We also hear about the village's last charcoal maker, the oak bark ground and sold to the leather tanneries of Guimarães, and the woollen socks once sold at festivals and romarias.
A Village of Departures and Memories
Aboim is a land of emigrants, who once left for Brazil and now head to France and Switzerland. Once part of Vieira do Minho and Cabeceiras de Basto, the village invites you to explore its stunning landscapes along the PR7 and PR3 trails.
Keep Listening and Exploring
Enjoyed this episode? Watch the full episode exclusively and discover more stories from Portugal à Vista on CamoesTV+. Follow the podcast so you never miss another journey through Portuguese culture, traditions and heritage.

3 hours ago

10 min

3 hours ago

7 min

Rádio Macau no It's Showtime: o regresso aos palcos e uma despedida longa
Neste episódio do It's Showtime, os Rádio Macau falam com a comunidade portuguesa no Canadá sobre o regresso aos palcos depois de tantos anos de afastamento. Uma conversa sincera sobre música portuguesa, memória e a cumplicidade com o público que os acompanha há décadas.
Um regresso que começou por acaso
O reencontro aconteceu numa festa de anos pensada apenas para amigos. A atuação foi filmada, chegou às redes sociais e os fãs pediram mais. Em palco, a cumplicidade entre os músicos mantinha-se intacta, como se o tempo não tivesse passado.
Canções que atravessam gerações
Nos concertos em Lisboa, o público cantou todas as canções. Ao lado de quem acompanha a banda há mais de 40 anos, estava muita gente nova. Os Rádio Macau falam sobre a intemporalidade das suas letras e sobre o cuidado que sempre tiveram com quem as escreveu.
Uma despedida longa, em festa
A banda vai tocar durante um ano e aceitar concertos, numa despedida feita com otimismo, tal como tudo começou. Neste episódio, recordam também os dois concertos em Toronto, em 1992, organizados por estudantes, e deixam uma mensagem sobre a saudade e o vínculo da comunidade portuguesa com Portugal.
Mais episódios do It's Showtime
Descubra mais conversas com artistas portugueses e veja os episódios completos do It's Showtime na CamoesTV+. Siga o podcast para não perder o próximo episódio.
Rádio Macau on It's Showtime: Back on Stage for One Long Farewell
In this episode of It's Showtime, Rádio Macau speak to the Portuguese community in Canada about returning to the stage after many years away. It's an honest conversation about Portuguese music, shared memories and the bond with fans who have followed them for four decades.
A Comeback Born by Chance
It all started at a birthday party meant only for friends. Someone filmed the performance, it spread across social media, and fans asked for more. When the band played together again, the chemistry was untouched. It felt as if no time had passed at all.
Songs That Speak to Every Generation
At their Lisbon concerts, the audience sang every word. Alongside fans who have been there for over 40 years were plenty of young listeners. Rádio Macau reflect on why their lyrics feel timeless and on the care they always took in choosing who wrote them.
Saying Goodbye, Slowly
The band will spend a year on stage and keep accepting concerts, in a farewell celebrated with the same optimism they started with. Listen as they recall two concerts in Toronto in 1992, organised by students, and share a heartfelt message about saudade and staying connected to Portugal.
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3 hours ago

7 min

3 hours ago

27 min

Jonathan Sherwood - Part 1 | Insights with Vince
What does it really take to stay young, active and full of energy? In this episode of Insights with Vince, host Vince Nigro sits down with wellness coach Jonathan Sherwood for an honest, heart-to-heart conversation about health that goes far beyond diet and exercise. A must-listen wellness podcast for anyone looking for better mental health and a healthier lifestyle.
Wellness Is Mind, Body and Soul
Jonathan explains why true wellness connects the mental, physical and spiritual, and why he believes the mind matters most. Listen as he breaks down cortisol, the stress hormone, and shares simple daily habits: keeping your phone away in the morning, getting natural sunlight and grounding your bare feet in the earth.
A Story of Resilience
Jonathan opens up about his stutter, rooted in childhood abuse, and how he turned that pain into strength. He talks about surrounding yourself with the right people, catching negative thoughts before they take over and putting your own oxygen mask on first.
Food, Fasting and Balance
From processed foods and their impact on children to intermittent fasting and autophagy, Jonathan shares what he has learned, including the 23-day fast that left his mind clearer than ever. His message: listen to your body, keep an open mind and find balance.
Keep Listening
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Jonathan Sherwood - Part 1 | Insights with Vince
O que é preciso, afinal, para nos mantermos jovens, ativos e cheios de energia? Neste episódio de Insights with Vince, o anfitrião Vince Nigro conversa com o coach de bem-estar Jonathan Sherwood numa conversa franca e sentida sobre uma saúde que vai muito além da dieta e do exercício. Um podcast de bem-estar imperdível para quem procura mais saúde mental e um estilo de vida mais saudável.
Bem-Estar é Mente, Corpo e Alma
Jonathan explica porque é que o verdadeiro bem-estar une o mental, o físico e o espiritual, e porque acredita que a mente é o mais importante. Ouça-o falar sobre o cortisol, a hormona do stress, e partilhar hábitos simples para o dia a dia: deixar o telemóvel de lado pela manhã, apanhar luz natural e pôr os pés descalços na terra.
Uma História de Superação
Jonathan fala abertamente sobre a sua gaguez, com origem em abusos sofridos na infância, e sobre a forma como transformou essa dor em força. Aborda a importância de nos rodearmos das pessoas certas, de travar os pensamentos negativos antes que tomem conta de nós e de colocar primeiro a nossa própria máscara de oxigénio.
Alimentação, Jejum e Equilíbrio
Dos alimentos processados e do seu impacto nas crianças ao jejum intermitente e à autofagia, Jonathan partilha o que aprendeu, incluindo o jejum de 23 dias que lhe deixou a mente mais clara do que nunca. A sua mensagem: ouça o seu corpo, mantenha a mente aberta e encontre o equilíbrio.
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3 hours ago

27 min

3 days ago

2 min

My-Style Portuguese Sponge Cake - Pão de Ló à Minha Moda | Rosa's Portuguese Kitchen S02E44
Neste episódio de Rosa's Portuguese Kitchen, a Rosa partilha a sua versão de um dos bolos mais tradicionais da doçaria portuguesa, o Pão de Ló. Uma receita caseira simples, com um resultado dourado, leve, fofinho e com aroma a limão.
Ingredientes
12 ovos, com as gemas separadas das claras
250 g de açúcar
150 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
Raspa de 1 limão
Forma de bolo untada com manteiga e polvilhada com farinha
Preparação
Comece por pré-aquecer o forno a 180°C.
Numa tigela grande, junte as gemas ao açúcar e bata durante aproximadamente 15 minutos, até obter uma mistura muito clara, espessa e cremosa.
Junte uma pitada de sal às claras e bata-as em castelo bem firme.
Envolva delicadamente as claras em castelo no preparado das gemas, com a ajuda de uma espátula, sem bater.
Peneire a farinha e vá juntando aos poucos, envolvendo suavemente na massa.
Acrescente a raspa de limão e envolva delicadamente até ficar bem distribuída.
Deite a massa na forma previamente preparada e alise ligeiramente a superfície.
Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 35 a 40 minutos, até ficar douradinho e um palito espetado no centro sair limpo.
Retire o bolo do forno e deixe repousar e arrefecer antes de desenformar.
Mais Receitas Portuguesas da Rosa
Descubra mais episódios em Rosa's Portuguese Kitchen na CamoesTV+. Encontre também as receitas da Rosa no Milénio Stadium, na CamoesTV e na Camoes Radio.
My-Style Portuguese Sponge Cake - Pão de Ló à Minha Moda | Rosa's Portuguese Kitchen S02E44
In this episode of Rosa's Portuguese Kitchen, Rosa shares her own version of a beloved classic of traditional Portuguese desserts: Pão de Ló. It's a homemade sponge cake made with just a few ingredients that bakes up golden, soft and fluffy, with a lovely touch of lemon.
Ingredients
12 eggs, separated into yolks and whites
250 g sugar
150 g all-purpose wheat flour
1 pinch of salt
Zest of 1 lemon
Greased Cake pan (With Butter and Flour)
Preparation
Start by preheating your oven to 360°F (approximately 180°C).
In a large bowl, mix the egg yolks with sugar and beat for approximately 15 minutes, until the mixture becomes very pale, thick, and creamy.
Add a pinch of salt to the egg whites and beat until stiff peaks form.
Gently fold the beaten egg whites into the yolk mixture using a spatula. Do not beat.
Sift the flour and gradually fold it into the egg mixture, a little at a time.
Add the lemon zest and gently fold until evenly distributed.
Pour the batter into the prepared cake pan and gently level the surface.
Bake in the preheated oven for approximately 35 to 40 minutes, or until golden and a skewer inserted into the centre comes out clean.
Remove the cake from the oven and allow it to rest and cool before removing it from the pan.
More Portuguese Recipes from Rosa
Find more episodes at Rosa's Portuguese Kitchen on CamoesTV+. Rosa's recipes are also on Milénio Stadium, CamoesTV and Camoes Radio.

3 days ago

2 min

Oct 30, 2026

8 min

Café com...Ricardo Ribeiro
No próximo "Café Com", na Camões Rádio, recebemos Ricardo Ribeiro! Numa conversa intimista, o fadista partilha connosco o seu percurso, a paixão pela música e a emoção de regressar aos palcos canadianos.
No dia 7 de novembro de 2026, Ricardo Ribeiro sobe ao palco da 3.ª Gala Anual Magellan Coração de Portugal, numa noite dedicada à celebração da cultura, da música e da identidade portuguesa. Não perca a entrevista completa na sua Camões Rádio e prepare-se para uma noite especial, onde o fado promete tocar bem fundo na alma portuguesa!
Uma Conversa Intimista sobre Fado e Percurso
Neste episódio especial do programa "Café Com", Ricardo Ribeiro abre o coração sobre a sua trajetória artística e a profunda ligação à tradição fadista. Acompanhe todos os pormenores desta entrevista inspiradora e descubra como a música portuguesa continua a unir a comunidade em Toronto e por todo o Canadá.
Gala Anual Magellan Coração de Portugal
A presença de Ricardo Ribeiro na 3.ª Gala Anual Magellan Coração de Portugal marca um momento inesquecível para a diáspora portuguesa. Para mais informações e bilhetes, visite o site oficial em magellangala.ca.
Ouça mais episódios do programa "Café Com" na Camões Rádio Website.
Café com...Ricardo Ribeiro
In the upcoming episode of "Café Com" on Camões Rádio, we welcome Ricardo Ribeiro! In an intimate conversation, the fadista shares his personal journey, his passion for music, and the emotion of returning to Canadian stages.
On November 7, 2026, Ricardo Ribeiro takes the stage at the 3rd Annual Magellan Heart of Portugal Gala for an evening dedicated to celebrating Portuguese culture, music, and identity. Don't miss this full interview on Camões Rádio and prepare for a special night where fado touches the core of the Portuguese soul!
An Intimate Conversation on Fado and Artistic Journey
In this special episode of "Café Com", Ricardo Ribeiro opens up about his musical path and his deep connection to the traditional fado genre. Join us for an inspiring discussion exploring how Portuguese music bridges communities across Toronto and Canada.
3rd Annual Magellan Heart of Portugal Gala
Ricardo Ribeiro's performance at the 3rd Annual Magellan Heart of Portugal Gala represents a powerful cultural celebration for the Portuguese diaspora. For event details and ticket sales, visit magellangala.ca.
Explore more episodes of "Café Com" on the Camões Rádio Website.

Oct 30, 2026

8 min

Oct 30, 2026

40 min


Marília Diefenthäler: A Força da Música entre o Lírico e o Rock no It's Showtime
No episódio de hoje do It's Showtime, recebemos a talentosa cantora e soprano Marília Diefenthäler para uma conversa inesquecível sobre versatilidade artística, superação e a paixão inesgotável pela música na plataforma CamoesTV+.
Da Ópera aos Palcos de Rock
Marília Diefenthäler partilha connosco o seu percurso fascinante, desde os primeiros passos no balé e teatro aos 4 anos até à imersão no canto lírico e nas grandes óperas de Verdi. Descubra como a artista conquistou os palcos de heavy metal e rock, liderando projetos marcantes como a Companhia Lírica de Aveiro, o grupo Orfeão Sol, e as bandas Two Rocks e Salicórnia.
Momentos Marcantes e Tradição Musical
Ao longo da conversa, a convidada recorda episódios emocionantes da sua carreira — como cantar sob uma chuva torrencial para uma plateia apaixonada — e reflete sobre a sua adaptação ao português de Portugal e a interpretação de clássicos intemporais de Zeca Afonso. O episódio inclui ainda momentos musicais deslumbrantes ao lado de Ronaldo Damasceno, com interpretações ao vivo de temas icónicos.
Ouça e Assista Mais em CamoesTV+
Não perca esta viagem inspiradora pelo universo da música e da cultura. Se gostou deste episódio, explore mais conteúdos exclusivos e entrevistas fascinantes visitando o It's Showtime no CamoesTV+. Subunscreva o podcast no Spotify e acompanhe todas as novidades!
Marília Diefenthäler: The Power of Music Between Opera and Rock on It's Showtime
In today's episode of It's Showtime, we welcome talented singer and soprano Marília Diefenthäler for an unforgettable conversation about artistic versatility, personal growth, and an endless passion for music streaming exclusively on CamoesTV+.
From Classical Opera to Rock Stages
Marília Diefenthäler shares her fascinating journey, starting with ballet and theater at age 4 and expanding into classical lyric singing and Verdi's grand operas. Discover how the artist conquered heavy metal and rock stages, leading remarkable projects such as the Companhia Lírica de Aveiro, the Orfeão Sol ensemble, and her bands Two Rocks and Salicórnia.
Memorable Moments and Cultural Heritage
Throughout the interview, our guest recalls emotional milestones from her career—such as performing under torrential rain for a devoted crowd—and discusses her adaptation to European Portuguese while interpreting timeless classics by Zeca Afonso. The episode also features breathtaking live musical performances alongside Ronaldo Damasceno.
Watch and Listen More on CamoesTV+
Don't miss this inspiring journey through music and culture. If you enjoyed this episode, explore more exclusive content and captivating interviews by visiting It's Showtime on CamoesTV+. Subscribe to the podcast on Spotify and stay tuned for upcoming episodes!

Oct 30, 2026

40 min

Oct 30, 2026

13 min


Festival de Estátuas Vivas no Luso | Portugal à Vista S07E43
Arte, Memória e Tradição nas Ruas da Mealhada
Neste episódio imperdível de Portugal à Vista, viajamos até à prestigiada vila termal do Luso para celebrar a criatividade, o talento e a memória coletiva no prestigiado Festival de Estátuas Vivas. Artistas nacionais e internacionais transformam o espaço público num palco inesperado e repleto de fascínio, prestando uma sentida homenagem às profissões antigas profundamente enraizadas na história e na identidade do concelho da Mealhada.
O Silêncio que Conta Histórias e Une Gerações
Acompanhe connosco a magia de personagens impressionantes que ganham vida através de um absoluto e envolvente silêncio. Entre momentos de surpresa, interação genuína e puro encantamento, o Festival de Estátuas Vivas aproxima o passado do presente, revelando o rico património imaterial e a herança cultural que define o Luso. Descubra como a arte urbana revitaliza a tradição comunitária e inspira residentes e visitantes ao longo das emblemáticas ruas da região.
Ficha Técnica e Acesso Exclusivo
Este episódio conta com apresentação e produção de Paulo Perdiz, edição de Beatriz Simões, trabalho de câmara de Guilherme Ferro e João Semedo, e assistência de produção de Lisbeth Domingues.
Para explorar mais sobre este encontro cultural inesquecível e assistir ao episódio completo em vídeo, visite a plataforma CamoesTV+. Acompanhe todos os episódios de Portugal à Vista e celebre a cultura portuguesa!
Festival de Estátuas Vivas in Luso | Portugal à Vista S07E43
Art, Memory, and Living Heritage in Mealhada
In this exciting episode of Portugal à Vista, we journey to the famous thermal town of Luso to experience the extraordinary Festival de Estátuas Vivas. Bringing together accomplished national and international performance artists, this cultural event transforms public spaces into an open-air stage dedicated to living history, ancient trades, and the deep-seated identity of the Mealhada municipality.
Captivating Stories Told Through Silent Performance
Explore the enchantment of historic characters coming to life in total silence across every corner of Luso. Between moments of surprise, emotional connection, and interactive art, the Festival de Estátuas Vivas bridges generations by connecting past traditions with present-day culture. Discover how local craftsmanship, community identity, and artistic innovation combine to offer listeners an immersive exploration of Portuguese heritage.
Production Credits & Stream the Full Series
Hosted and produced by Paulo Perdiz, edited by Beatriz Simões, with camera direction by Guilherme Ferro and João Semedo, and production assistance by Lisbeth Domingues.
Stream the full video broadcast and discover more episodes of Portugal à Vista exclusively on CamoesTV+. Watch now and experience the best of Portuguese culture!

Oct 30, 2026

13 min

Oct 28, 2026

3 min

Pão de Courgette com Cenoura e Laranja | Rosa’s Portuguese Kitchen S02E43
Aprenda a preparar um delicioso Pão de Courgette com Cenoura e Laranja, perfeito para o pequeno-almoço ou lanche. Esta receita une a frescura dos legumes ao aroma da raspa de laranja, nozes crocantes e uvas-passas. Assista a mais episódios exclusivos em CamoesTV+ e consulte receitas em Milenio Stadium, CamoesTV e Camoes Radio.
Ingredientes
200 g de courgette ralada
150 g de cenoura ralada
300 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de noz-moscada
3 ovos
200 g de açúcar mascavado
100 ml de óleo vegetal
1 colher de chá de essência de baunilha
100 g de nozes
100 g de uvas-passas
Raspa de 1 laranja
Opcional: açúcar em pó para polvilhar
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
Numa taça, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.
Noutra taça, bata os ovos com o açúcar mascavado, o óleo e a baunilha.
Junte a courgette ralada, a cenoura e a raspa de laranja.
Adicione os secos aos poucos, envolvendo delicadamente sem mexer demasiado.
Envolva as nozes e as passas na massa.
Deite na forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.
Deixe arrefecer antes de desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Veja a transmissão completa na CamoesTV+!
Zucchini, Carrot & Orange Bread | Rosa’s Portuguese Kitchen S02E43
Learn how to bake a delicious, moist Zucchini, Carrot & Orange Bread loaded with fresh vegetables, fragrant citrus zest, crunchy walnuts, and sweet raisins. Perfect for breakfast or afternoon tea. Stream full episodes on CamoesTV+ and find more recipes on Milenio Stadium, CamoesTV, and Camoes Radio.
Ingredients
200 g grated zucchini
150 g grated carrot
300 g all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
¼ teaspoon ground cinnamon
¼ teaspoon ground nutmeg
3 eggs
200 g brown sugar
100 ml vegetable oil
1 teaspoon vanilla extract
100 g walnuts
100 g raisins
Zest of 1 orange
Optional: icing sugar for dusting
Step by Step
Preheat oven to 350°F (175°C) and line a loaf pan with parchment paper.
In a bowl, mix flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and nutmeg.
In a separate bowl, beat eggs, brown sugar, vegetable oil, and vanilla extract.
Stir in grated zucchini, grated carrot, and fresh orange zest.
Gradually add dry ingredients into wet mixture; do not overmix.
Gently fold in walnuts and raisins.
Pour into loaf pan and bake for approximately 50 minutes.
Cool before removing from pan and dusting with icing sugar.
Watch the full episode exclusively on CamoesTV+!

Oct 28, 2026

3 min

Oct 22, 2026

21 min

Inner Circle na Camões Rádio: Reggae, Ligação Humana e a Era Digital
Neste episódio do Café com na Camões Rádio, recebemos a lendária banda jamaicana Inner Circle, conhecidos mundialmente como os "Bad Boys of Reggae" e autores de intemporais como "Sweat (A La La La La Long)". Com mais de cinco décadas de uma carreira marcante no panorama musical internacional, a banda regressou aos palcos portugueses para celebrar a força transformadora da música e partilhar a sua visão profunda sobre o mundo contemporâneo.
A Força Viva do Reggae e a Essência do Toque Humano
Durante a conversa, os Inner Circle defendem com convicção que o reggae é verdadeiramente uma "música de vida". Num momento em que o ecossistema musical enfrenta rápidas mudanças com a ascensão da inteligência artificial e da tecnologia streaming, a banda reforça que a internet jamais conseguirá substituir a autenticidade e o calor do toque humano. Uma reflexão indispensável para músicos, criadores e amantes da cultura sobre a preservação da alma na arte.
Música, Autenticidade e os Desafios do Futuro
Explore os bastidores desta entrevista exclusiva onde se debate a longevidade artística, a ligação com o público e os desafios de manter a integridade cultural numa era dominada pelos algoritmos digitais.
Para ouvir mais conversas inspiradoras e episódios exclusivos, visite a secção de podcasts no Camões Rádio Website.
Inner Circle on Camões Rádio: Reggae, Human Connection, and the Digital Era
In this episode of Café com on Camões Rádio, we sit down with the legendary Jamaican band Inner Circle, globally known as the "Bad Boys of Reggae" and creators of iconic hits like "Sweat (A La La La La Long)". Spanning over five decades of a monumental international career, the group returns to Portuguese stages to reaffirm the timeless power of reggae and discuss the changing landscape of modern music.
The Vital Force of Reggae vs. Artificial Intelligence
In a thought-provoking dialogue, Inner Circle passionately asserts that "reggae is a music of life." As digital technology and artificial intelligence reshape the creative industry, the iconic musicians emphasize a crucial message: internet algorithms and virtual spaces can never replace real human connection, organic performance, and artistic authenticity. This interview offers deep insights into sustaining long-term musical legacy while staying grounded in true human emotion.
Authenticity in a Digitized Music Landscape
Tune in to discover their perspective on remaining authentic, navigating modern media, and maintaining the raw energy that connects generations of music lovers around the globe.
To stream more insightful interviews and listen to full show archives, visit the official Camões Rádio Website.

Oct 22, 2026

21 min

Music

CamoesRadio.com is a gateway to a  voyage that spans the vast and diverse landscapes of Portuguese-speaking culture and topics. This internet radio station is your auditory passport, offering a symphony of sounds and topics that echo from Lisbon to São Paulo, Angola to Cape Verde. CamoesRadio.com is not simply a station; it’s a cultural celebration - a rhythmic journey that unites Portuguese speakers across the globe through the universal language of music.

Version: 20241125